進口姜黃漲價能否帶動川姜黃的行情

【天地網訊】

        近期進口姜黃的行情出現了超過20%的漲幅，但川姜黃目前來看只是略有上漲，現川姜黃產新采挖已經結束，干貨加工也進入到了后期，今年川姜黃的產新量情況如何？市場供應量怎么樣？后市會不會在進口姜黃的漲價影響下而繼續走高？

        一、姜黃的產區與應用需求

        目前市場上銷售的姜黃國內外均有產，國外主要來自印度、緬甸、越南等東南亞國家，由于這些國家種植生產成本低，所以價格也比較便宜（近年普遍為國產貨價格的一半左右），國內主要產于四川、云南、廣西、湖南，川姜黃主要是指產于四川省犍為縣、沐川縣、宜賓縣的川內姜黃。姜黃國外產區的年產量很大，在數十萬噸之巨，國產貨年產量在2500-3000噸之間，其中川姜黃近年的產量都是1500-2000噸之間，銷量約占國內全部姜黃銷量的5%左右。

        姜黃為藥食兩用品種，食用需求主要是以進口貨為主，我國每年用于提取姜黃素和打粉的原料需求都在數萬噸以上，主要用于調料、咖喱粉的基料、食用色素等，川姜黃由于藥典要求有效含量成分高，主要用于醫藥領域，其它省區的因質量參差不齊，藥用食用均有。

圖  市售各種姜黃

        二、川姜黃近年的行情變化

        川姜黃近十多年出現過三次比較明顯的上漲行情，但由于其生長周期短，所以每次漲價后堅持的時間都不長，2018年第一季度產新上漲到28元附近后，下半年即轉落，到2019年初產新下滑至15元上下，一直到2021年由于連年的低價，產區種植積極性下降，隨著種植面積減少明顯，商家購買積極，下半年行情反彈至20元左右。2022年第一季度產新開始時，由于產區連續的雨水天氣造成干貨上市速度慢，產地價格繼續上升至24-25元（市場27-28元），但是因疫情的影響訂單量少，產地貨源走勢較差，導致產新后價格回落至22元，不過下半年西南氣候的干旱，姜黃植株生長受到明顯影響，商家積極賣貨，行情緩慢回暖，一直到2023年產新產地價格重新升至24-25元，但據產地商家反映由于庫存有量，而需求沒有增長，因此后期行情不但沒能繼續上漲，反而在下半年跌回到20元以內。

圖  川姜黃

        三、今年主產區生產情況

        川姜黃一般邊采挖邊種植，去年產新期漲價，產區有一定的種植積極性，加上生長氣候正常，使得今年的產量有一定的增加，商家分析估計在1500-1800噸之間。今年生貨的收購均價在1.4元/斤，畝產3000-4000斤，除去每斤0.7-0.8元的采挖人工和種植、管理的投入，依靠姜黃并沒有多大的利潤，但同產郁金有300-400斤，收購價5-6元，每畝也有2000多元的收入，所以根據目前的情況來看，農戶會繼續保持種植，加上地方政府推廣產業園區生產，今年主產區的面積相比去年應會繼續呈增加的趨勢。

        今年川姜黃的生貨收購價格總體來說要低于去年，但是加工戶反映加工出來的貨源成本并不比去年差多少，主要是今年的貨源折干率低，去年四斤多干一斤，今年要五斤三四兩才能干一斤，所以今年即使產量增加，但是加工戶的加工成本沒有下降，毛利很低，所以前期新貨開始上市的時候行情也沒有出現明顯的下滑。

圖  姜黃粉

        四、近期行情走勢

        由于川姜黃去年下種后長勢比較正常，預計今年產量增加所以產地加工戶和商家在臨近產新前基本上都拋售了手中貨源，沒有了陳貨庫存加工戶和商家在今年的產新期都比較積極的進行收購和加工，所以近來產地的貨源走勢相對去年要好，但是市場方面，由于近期一些大宗品種漲價明顯，銷量不大的川姜黃暫時還沒能引起很大的關注度，貨源僅是以正常的需求走動為主。

        進口姜黃近期行情上漲的主要原因是國外產地漲價，加上局勢的影響陸路不通，大部分只能走海運，而近年海運費用的大幅度上漲，導致進口貨物的成本增加，目前印度姜黃玉林市場價格已經升至13元左右，但進口姜黃和川姜黃的主要用途方向不同，一個偏向于食用領域，一個偏向于藥用需求，所以進口姜黃近期的行情上漲暫時沒有給國產姜黃的行情帶來明顯的利好。

圖  進口姜黃

        五、后市分析

        雖然今年川姜黃的產量有所增加，但是綜合國內其他產區一起來看，今年國產貨的產量依然不算高，不會給市場銷售帶來壓力，另外川姜黃今年產新前的庫存相比往年同期是明顯偏少的，這也是近段時間商家對其比較關注的原因之一。

        近期進口姜黃的漲價，在一定程度上也會帶動商家對川姜黃的關注度，但因主要應用方向不同，漲價因素也不同，所以近來川姜黃的漲幅沒有進口姜黃明顯，另外進口姜黃有部分也能滿足一些要求不嚴的藥用生產廠家需求，所以川姜黃后市即使能夠繼續上漲，但估計幅度也不會太大。

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